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荞麦饼的做法大全

荞麦饼的做法大全 荞麦面烙饼怎么做好吃 简单易学的超香荞麦饼 2017年11月28日 17:54出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:3640

一看到面粉,相信大多数人想到的都是把它和成面团烙个饼,做法简单又好吃。
那么,荞麦面烙饼怎么做好吃呢?今天让我们一起来看看吧。

荞麦面烙饼怎么做好吃
材料:荞面100克,白面100克,糯米粉50克,糖适量。
1、所有材料加水搅拌成稀面糊。
2、小火,平底锅涂少许油,用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中,烙至两面金黄即可。
荞麦面烙饼怎么做好吃
材料:荞麦面粉3/4杯,全麦面粉1/4杯,无糖豆浆1.75杯,大个鸡蛋3个,盐1-2g。
1、将鸡蛋打散,然后加入豆浆。
2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。
3、缓慢将一部分鸡蛋豆浆混合液倒入粉料中,边倒边搅拌,将粉料搅成较干的面糊。
4、然后继续慢慢加入剩下的液体,边倒边搅拌,一直到所有液体都倒光。
这样就能做出没有面疙瘩的稀面糊了。
5、热一口平底锅,倒一丢丢油,其实不倒也行,只要锅的热度够,是不会糊锅的。
6、倒入50ml左右的面糊,摇均匀,中小火烤着,等面饼的边边翘起来就可以把饼直接拿出来。
煎第二张面饼开始就不需要倒油,直接倒面糊就可以。
荞麦面烙饼怎么做好吃
材料:荞麦面粉100克,普通面粉100克,牛奶或奶清2杯左右,鸡蛋2个,白糖随意,盐随意。
1、牛奶稍微加热一下,不凉了就行。
2、把所有东西放进盆里,搅拌,把结块的挤开。
3、热锅热油,面糊用大勺舀到锅里,稍微晃动或用勺子背抹平,翻面,两面煎熟即可。
小贴士: 1、牛奶不能太热,否则鸡蛋会凝固。
2、白面放太少的话煎的时候容易碎。
荞麦面烙饼怎么做好吃

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